2月15日上午,芙蓉小学接受经开区社会事业局、经济发展局、市场监督管理局三部门联合开展的学校食堂专项检查,社会事业局党委委员周雪峰同志一同参加了联合检查。
上午9点,检查组一到,就直奔现场。芙蓉小学王薇校长一路陪同。
食堂里,检查人员对现场张贴制度、上墙的健康证、每日菜单、厨具摆放……都仔细查看,并一一询问。市场监督管理局的丁科长特别关注食堂防疫物资的安全性、食堂工作人员的操作规范性、食品的健康安全期限……经济发展局领导根据操作间墙上的菜单至成品区查验了当日菜肴,学生食用份量等都与现场工作人员进行了询问……计财科周建明科长检查了工作人员的健康证……
来到和谐楼会议室,王薇校长向检查组一行简要汇报了学校食堂工作的情况:提高服务重量,确保食品安全;加强人员培训,提升业务水平;落实领导配餐,走进食堂管理;深入家校携手,推进膳食委员工作;重视健康教育,共创师生安全“食”刻。
随后,检查组还随机抽调了学生、教师进行了访谈,了解师生对学生食堂工作的满意度、学生收费情况等等情况;查验了学校食堂工作的台账资料。
在情况反馈时,各部门都就本次专项检查中的情况做了逐一反馈,最后局党委委员周雪峰同志强调,安全工作重如泰山,学校要把每个学生当成自己的孩子,把好食品安全观,检查中发现的问题,要认真整改。同时也要利用资源,使学校食堂工作更上台阶。
通过此次食堂专项检查,芙蓉小学更进一步加强了食品安全意识,加强了对营养餐质量的监管,促进学校食堂更规范化管理。学校表示,将及时整改检查过程中发现的问题,消除隐患,守牢师生食品安全底线。
(芙蓉小学供稿 撰稿:赵惠琴 摄影:朱明耀 审核:胡波)